Fischsommelier – Andre Domke
Ein kulinarisches Kulturgut im Rampenlicht – Die Welt des Fischbrötchens
Das Fischbrötchen ist nicht nur ein norddeutscher Snackklassiker – es ist Kulturgut. Genau diese Botschaft vermittelt das neue Buch „Die Welt des Fischbrötchens“